CAVOLETTI DI BRUXELLES

Piante a grande sviluppo che lungo il fusto producono delle grosse gemme che costituiscono la parte edule che viene raccolta scalarmente. Pianta a ciclo precoce o tardivo a seconda della cultivar. Le piantine a seconda della cultivar possono essere poste a dimora da giugno a luglio per raccolta da ottobre fino a febbraio inoltrato in zone non eccessivamente fredde. La raccolta si fa quando le gemme raggiungono la dimensione di una noce e la foglia opposta tende ad ingiallire. In cucina si servono lessati al vapore e gratinati al forno con burro e grana o con gorgonzola, oppure in terrina con besciamella pancetta e formaggio.

CAVOLO BRUXELLES VELOCE F1 1105 CAVOLO BRUXELLES VELOCE F1 1105
Codice: 061276

Descrizione:

Maturazione a 90/100 gg dal trapianto. Ibrido precoce che presenta piante di buona vigoria ad altissima uniformità. I frutti sono lisci e di forma leggermente ovale. La raccolta si effettua a partire dal mese di ottobre e si protrae per tutto novembre. Adatto sia alla raccolta meccanica che manuale.

CVOLO BRUXELLES VELOCE F1 CVOLO BRUXELLES VELOCE F1
Codice: 061275

Descrizione:

Pianta: vigorosa. Fogliame: verde scuro. I cavoletti sono di forma rotonda ben spaziati tra di loro, di buona tenuta di colore verde medio brillante. Ciclo: precoce.