WEISSE, RUNDE AUBERGINE

Die Sorte mit runder Frucht ist weiß oder leicht lila nuanciert. Die große, dicke Frucht hat ein feines Aroma, wenig Kerne und eignet sich bestens zum Grillen oder in Ei gewendet und frittiert für den Auberginen-Auflauf "Parmigiana", oder aber als "funghetto" (klein geschnitten und mit Öl, Knoblauch und Petersilie gekocht) zubereitet. Für diese produktive Pflanze beträgt die Pflanzdichte 3-4 Pflanzen pro Quadratmeter. Angesichts der hohen Produktivität tut es ihr gut, sie mit Stützen zu versehen. Umgepflanzt wird ab April.

WEISSE AUBERGINE 3625 WEISSE AUBERGINE 3625
Code: 060436

Beschreibung:

Creme-weiße Auberginen-Art, komplett fehlende Anthocyane. Sehr festes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen.