Buon appetito aromi

Buon appetito aromi"GUTEN-APPETIT-AROMEN" ist das neue Markenzeichen des Gartenbaubetriebs Remo Di Meo für eine Reihe von Topf-Kräutern in einem Körbchen mit sechs Pflanzen, die sich jedes Mal unterscheiden, um ein komplettes Sortiment zu bieten. DMR [Di Meo Remo] baut die Pflänzchen "GUTEN-APPETIT-AROMEN" gemäß einem Produktionsprozess an, der ein gesundes und unverfälschtes Lebensmittel bietet, das umweltfreundlich und frei von chemischen Rückständen hergestellt wird und ein authentisches Aroma und vollen Geschmack hat, beides Eigenschaften, die der althergebrachten italienischen Tradition eigen sind. Die Verpackung ist sehr ansprechend gestaltet, konzipiert für Menschen, die mit Genuss essen und zu jeder Zeit frische Kräuter benutzen wollen, auch wenn man weder Zeit noch Platz für den Anbau hat; sie können ganz einfach in der Küche gelagert werden. GUTEN-APPETIT will die gesunde mediterrane Küche, wie sie von allen Ernährungswissenschaftlern empfohlen wird, verbreiten und dabei die Verwendung von Salz und anderen fetten und an Konservierungsstoffen reichen Würzmischungen reduzieren:

Recipies width Kräuter

RISOTTO MIT ARTISCHOCKEN UND PETERSILIE

RISOTTO MIT ARTISCHOCKEN UND PETERSILIE RISOTTO MIT ARTISCHOCKEN UND PETERSILIE
ZUBEREITUNG

In einer flachen Pfanne Knoblauch in Nativem Olivenöl Extra anbraten. Dann den leicht gebräunten Knoblauch herausnehmen und die geviertelten Artischockenböden und geschälten und gewürfelten Artischockenstiele ins Öl geben. Circa 5 Minuten kochen lassen und dabei den Saft einer halben Zitrone und, falls nötig, Gemüsebrühe angießen. Wenn die Artischocken außen weich zu werden beginnen, den Reis unterrühren, die Hälfte der vorher klein gehackten Petersilie und die Brühe nach und nach dazugeben, sodass der Reis die Flüssigkeit aufsaugt. Unter vorsichtigem Rühren zum Kochen bringen. Die andere Hälfte der gehackten Petersilie kurz vor dem Ausschalten hinzufügen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN


Zubereitungszeit 25 Minuten


  • 300 g Risotto-Reis
  • 500 g Artischocken
  • 40 g Parmigiano Reggiano
  • 40 g Natives Olivenöl Extra
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Büschel Petersilie
  • 1 Zitrone
  • 1 l Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer nach Belieben